¡Hola! Ya se que el nombre del post está medio raro jajajaj pero como ya les mencionaba anteriormente, mi blog es mi espacio, donde escribo lo que pienso, mis anécdotas y comparto mis recetas más queridas y especiales. Por esa misma razón decidí escribir esta entrada para hablar un poco de uno de mis postres favoritos: … Continue Reading
No sé como saludarlos después de tantos años sin estar por aquí, por qué no siento que un simple ¡Hola! sea lo adecuado jajajaj pero bueno después de poco más de dos años ¡Aquí estoy! Feliz de estar de vuelta, de escribir, de compartir recetas y un poquito de mi vida con ustedes. Probablemente algunos … Continue Reading
Estoy muy feliz de estar de vuelta aquí en mi blog, así que ¡Les doy la mejor de las Bienvenidas de nueva cuenta a La Jaula de la Golondrina! En estos meses que me fue imposible escribirles por aquí me pasaron muchísimas cosas, he aprendido demasiado, pero no les voy a mentir ¡A veces termino … Continue Reading
¡Hola! ¿Como están? ¡Yo súper feliz porque el 2 de Marzo de este año se cumplió el tercer aniversario del blog! La verdad es que nunca creí que este hobby fuera a llegar tan lejos y mucho menos que se volviera tan importante en mi vida. Gracias al sueño de mi yo de 15 años … Continue Reading
El blog está a nadita de cumplir su 3er aniversario y les soy honesta tengo como una semana planeando el post para celebrarlo, pero no podía decidir que hacer 😪 fue muy difícil elegir, no quería hacer un pastel, por que el año pasado hice justo eso, entonces como me decidí demasiado tarde en que hacer … Continue Reading
El tomate es uno de los ingredientes más utilizados en muchos estilos de cocina de diferentes partes del mundo: La mexicana, la española y por supuesto la Italiana. A pesar de que es un ingrediente muy utilizado también es uno al que muchas personas le hacen el feo ó que solo lo comen en pizza ó … Continue Reading
Una de las materias más importantes cuando estas estudiando gastronomía es sin duda Métodos de Cocción, en ella aprendes literal TODAS las bases que necesitas para cualquier receta que quieras seguir, desde algo simple como el método de horneado hasta algo un poco más complejo el método de cocción al vacío, en la receta de esta … Continue Reading
¡Hola! ¿Como están? antes de que llegue San Valentín les comparto otra receta más para que celebren y compartan este día tan especial con los que más quieren. La receta es super sencilla, y adaptable, pueden hacer otras figuras o empanaditas en forma de corazón y utilizar el relleno de la receta, queda delicioso y … Continue Reading
¡Hola! ¿Como están? El mes pasado no pude publicar ninguna receta:( pero este mes prometo publicar muchísimas receta nuevas! de hecho, se me ocurrió algo, les voy a compartir en instagram los lugares en los que se coma super delicioso para que puedan ir a visitarlos, tengo un par de lugares en Yucatán que se que … Continue Reading
¿En este superbowl no te gustaría hacer un Estadio para botanear? es super sencillo y vas a sorprender a todos tus invitados! En mi casa lo hicimos para ver el superbowl y a todos les encantó! Aquí puedes ver la receta completa
