Tortilla Española – España #PlatosALoLargodelMundo

¡Hola! ¿Como están? Ya les había platicado de este proyecto que se llama #PlatosALoLargoDelMundo, este mes nos fuimos desde Canadá hasta España con esta receta deliciosa de Tortilla Española también conocida como Tortilla de Patatas. Se dice que los aztecas ya comían un platillo similiar el que se conoce como tortilla de huevo, que es como … Continue Reading

DIY Estación de Smore’s – Un San Valentín hecho todo por ti

¡Hola! ya tenía mucho sin publicar por aquí! pero la verdad con la escuela y tareas se me había hecho imposible cocinar, por que ya para cuando llegaba el viernes terminaba cansadísima por leventarme tan temprano toda la semana y el fin solamente descansaba, adelantaba tareas ó veía Friends jajaj pero bueno, como ya me … Continue Reading

Poutine – Canadá #PlatosALoLargoDelMundo

¡Hola! ¡Feliz 2016! Espero que hayan pasado una lindísima Navidad y por supuesto un padrísimo fin de año, deseo de todo corazón que este 2016 todos sus deseos y metas se hagan realidad. Me ausenté un poco del blog sin avisar , pero en facebook los puse al tanto de todo, mi primer tetra de … Continue Reading

Galletas Sorpresa

¡Hola! Por fin este fin terminé la video receta y aquí les dejo el videito, estas galletitas ya las había visto antes en pinterest pero eran de piñata, y a mi se me ocurrió hacerlas de navidad, parece que están muy complicadas pero al hacerlas está facilísimo, yo creo que lo más complicado es untar el … Continue Reading

Donas Rellenas de Ganache de chocolate.

¡Hola! no había publicado nada desde las galletitas para santa, pero es que la verdad estaba preparando una video receta que aun no esta lista, espero salga para antes de navidad 🙂 pero bueno ayer me di el tiempo de hacer unas riquísimas donas y escribir la receta para que hoy pudiera salir publicada, estas … Continue Reading

Galletitas para Santa (de chispas de chocolate) + Revista Navideña GRATIS!

Y se llegó uno de los mejores meses del año: ¡Diciembre! Estoy muy feliz, por que me encantan estas fechas, como en todo noviembre no publiqué nada, esta entrada va a estar un poquito larga, para poderme poner al día ¡les tengo una noticia bien padre! Primero: ¿Ya vieron que cambié el diseño del blog? … Continue Reading

Curso de Macarons con el Chef Irving Quiroz.

Hace unas semanas les platiqué por facebook que había asistido al curso de macarons del Chef Irving Quiroz en culinart aquí en Monterrey, no quería dejarlo pasar y quería contarles como me había ido. Para iniciar les platico que a mi nunca me habían salido bien los macarons, la primera vez que los hice fue … Continue Reading

Dulces mexicanos. (centro de México)

¡Hola! Los tengo muy abandonados, pero es que la verdad he tenido muchas tareas en la escuela y eso no me ha dejado tiempo para escribirles, de hecho, no se me olvida que aún tengo que mostrarles lo que cociné en métodos de cocción la semana pasada, ya hasta se me juntó con lo que … Continue Reading

Brigadas de Cocina de Auguste Escoffier.

¡Hola! les quiero platicar que no he tenido mucho tiempo de publicarles recetas por que como ya entré a la escuela me han estado mandando tarea y no he tenido mucho tiempo de cocinar pero ¡El 15 de Septiembre si cociné! pero eso se los comparto más adelante, llevo un poquito más de una semana … Continue Reading

Churros – Recetas tradicionales de México

No hay feria en México que no tenga una persona vendiendo churros,  esta fritura por su delicioso sabor es vendida en a lo largo de todo el país en ferias, fiestas patronales, explanadas, en las calles y en otros lugares. Yo acostumbro a comer churros en las ferias del pino, por que nada más perfecto que estar … Continue Reading