Recetas tradicionales de México – Mole Poblano

Se dice que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado “mulli” que significa mezcla ó potaje. En sus primeras versiones este platillo llevaba carne de guajolote y chocolate. Hay varias versiones sobre el origen del mole como lo conocemos actualmente. Una de las versiones ubica al mole poblano en el convento … Continue Reading

Arroz con leche / Receta de mi gueli

¡Hola! No les había platicado que mi hermana Clau se fue a España en Septiembre; En su estancia allá ha conocido muchísima gente, una de sus roomies es brasileña y esta chica le pasó la receta para hacer un postre brasileño llamado “Brigadeiros” tengo que admitir que tuve que buscar en internet un poco más … Continue Reading

Nada es real

Hola! Hoy les quiero compartir un proyecto en el que trabaje hace un poco más de un año, este proyecto fotográfico esta basado en la película “Across the Universe” dirigida por Julie Taymor, en esta película actúan Evan Rachel Woods, Jim Sturgess entre otros actores, la película está llena de covers de canciones de The … Continue Reading

Verano 2014 – Baja California Sur

Mi verano de 2014 estuvo realmente asombroso, de entrada fui con mis personas favoritas (Mis papás, mis hermanos y mi abuelita). Nuestro viaje comenzó desde el momento en el que cruzamos seguridad en el aeropuerto, entre chistes, risas y fotos subimos al avión.

Queso Brié ahumado con uvas rojas

Hace unas semanas mi abuelita Chata vino de visita a mi casa, y durante esa visita mi papá puso el asador, pero se le ocurrió esta vez poner una entrada nueva en la cena…la cual les comparto en este post, esta entrada es un queso brié ahumado con uvas rojas y se puede disfrutar muy … Continue Reading

Pan de mi mesa

Hace unos días mi mamá vió en facebook, que un conocido compartió una foto de un pan con queso y especias, al cual en Estados Unidos le llaman “Superbowl bread”, mi mamá le enseño la foto a mi papá y ese mismo día compraron los ingredientes para hacer el pan en casa, nuestra primer receta … Continue Reading

Rusas

La Rusa es una bebida que al menos en México es preparada principalmente en el verano ó bien en días de mucho calor, esta bebida es muy fácil de hacer, la puedes hacer incluso con algunas cosas que puedes tener en casa, en caso de no tenerlas las puedes comprar en el súper ó en … Continue Reading